МЕНЮ
У НАС В РАНКОВИЙ ЧАС
СНІДАНОК I
240 UAH
- Каша вівсяна з молоком
   - Круасан
   - Конфітюр вишневий
250 / 120 / 30г
СНІДАНОК  I
СНІДАНОК II
410 UAH
- Яєчня натуральна
   - Риба червона  солона
   - Салат  ранковий 
   - Грінки
   - Сир  фета
100 / 30 / 85 / 40 / 20г
СНІДАНОК II
СНІДАНОК III
300 UAH
- Пюре картопляне
   - Сосиски 
   - Бекон смажений
   - Салат  ранковий 
   - Грінки
   - Аджика
170 / 100 / 20 / 85 / 40 /30г
СНІДАНОК III
СНІДАНОК IV
350 UAH
- Омлет  
   - Шинка запечена
   - Салат  ранковий 
   - Грінки
   - Сир  твердий
   - Масло вершкове
120 / 50 / 85 / 40 / 20 / 20г
СНІДАНОК IV
СНІДАНОК V
250 UAH
- Яйця пашот
   -Паштет з курячої печінки
   - Масло вершкове
   - Салат  ранковий 
   - Грінки
80 / 60 / 20 / 85 / 40г
СНІДАНОК V
Сніданок VI
300 UAH
Яйце варене, бекон смажений, салат ранковий,масло вершкове, грінки
80/20/85/20/40г
Сніданок VI
КАНАПКИ
з червоною ікрою
220 UAH
з червоною ікрою
з червоною рибою
290 UAH
з червоною рибою
з тунцем
160 UAH
з тунцем
з шинкою
150 UAH
з шинкою
з беконом
180 UAH
з паштетом з курячої печінки
120 UAH
з паштетом з курячої печінки
з сиром
130 UAH
СТРАВИ З ЯЄЦЬ
Омлет
120 UAH
Омлет
Омлет з м'ясними додатками
150 UAH
Шинка, бекон, копчене м'ясо, шкварки, сало
Омлет з м'ясними  додатками
Омлет з овочевими додатками
140 UAH
помідор, перець, сир
Омлет з овочевими додатками
Яйця смажені
90 UAH
Яйця смажені
Яєчня з м'ясними додатками
140 UAH
шинка, бекон, шкварки, сало, копчене м'ясо
Яєчня з м'ясними додатками
Яєчня з овочевими додатками
120 UAH
Помідор, перець, сир
Яєчня з молоком
130 UAH
Яєчня з молоком
Яйця - пашот
135 UAH
Яйця - пашот
ЗАКУСКИ З СИРУ
Асорті сирів
400 UAH
(сир твердий в асортименті,горіхи,яблуко, мед)
200/140г
Асорті сирів
Сир твердий, мед
150 UAH
80/25г
Сир твердий, мед
Сир фета, маслини
110 UAH
80/10г
Сир фета, маслини
КОПЧЕННЯ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА
Сальце
180 UAH
80г
Сальце
М'ясце
200 UAH
80г
М'ясце
Підчеревинка
190 UAH
80г
Підчеревинка
ОВОЧЕВІ ЗАКУСКИ
Асорті солоних овочів
290 UAH
530г
Асорті солоних овочів
Асорті свіжих овочів
290 UAH
450г
Асорті свіжих овочів
Закуска Капрезе
170 UAH
180г
Закуска Капрезе
Закуска з хрустких баклажанів
220 UAH
баклажани, зелень,соус
200г
Закуска з хрустких баклажанів
Помідори по-рівненськи
170 UAH
Помідор, сир, яйце, часник, майонез
200г
Помідори  по-рівненськи
Кабачки тушковані зі спеціями
160 UAH
кабачок, перець солодкий, часник, спеції , горіх, кріп
300г
Кабачки тушковані зі спеціями
Слива маринована
120 UAH
200г
Слива  маринована
Огірки з кропом і часником
70 UAH
220г
Огірки з кропом і часником
Гриби білі мариновані
350 UAH
170г
Гриби білі мариновані
Баклажани в аджиці
180 UAH
200г
Баклажани в аджиці
ЗАКУСКИ З РИБИ
Налисники з червоною рибою
380 UAH
260г
Налисники з червоною рибою
Налисники з червоною ікрою
405 UAH
150г
Налисники з червоною ікрою
Ікра червона
500 UAH
70/40г
Ікра червона
Риба червона солона
370 UAH
50/50г
Риба червона солона
Яйця фаршировані тунцем
220 UAH
Яйця фаршировані тунцем
Оселедець солоний з бараболею
180 UAH
80/250г
Оселедець солоний з бараболею
Оселедець під "шубою"
140 UAH
240г
Оселедець під  "шубою"
Оселедець з цибулею маринованою
150 UAH
80/70г
Оселедець  з цибулею маринованою
Скумбрія солона
190 UAH
80/55г
Скумбрія солона
ЗАКУСКИ З М'ЯСА
Асорті печеного м`яса
580 UAH
290/60г
Асорті печеного м`яса
Асорті копченого м`яса
400 UAH
210/60г
Асорті копченого м`яса
Сало, підчеревина копчені та солені
330 UAH
200/80г
Сало, підчеревина копчені та солені
Сало, підчеревина солоні
280 UAH
150/80г
Сало, підчеревина солоні
Сало солоне
130 UAH
70/10г
Сало солоне
Домашня ковбаса з хроном
310 UAH
170/30г
Домашня ковбаса з хроном
Кров`янка по-домашньому
350 UAH
170/50г
Кров`янка по-домашньому
Паштет з курячої печінки
130 UAH
80/65г
Паштет з курячої печінки
Язик варений з хроном
280 UAH
70/30г
Язик варений з хроном
Підчеревина солона
110 UAH
70г
Підчеревина солона
Підчеревина запечена
170 UAH
80/50г
Підчеревина запечена
Шинка запечена
160 UAH
80/50г
Шинка запечена
Холодець домашній
180 UAH
200/60г
Холодець домашній
САЛАТИ ОВОЧЕВІ
Салат Шопський
170 UAH
220г
Салат  Шопський
Салат Пікантний
180 UAH
салат в асортименті,перець солодкий,помідор,сир,зелена цибуля, соус пікантний
240г
Салат Пікантний
Салат з хрустких баклажанів
300 UAH
салат в асортименті,баклажан,помідор,сир моцарелла, цибуля зелена, кріп, соус
320г
Салат  з хрустких баклажанів
Салат з капусти, огірків, помідорів
90 UAH
заправка за смаком
200г
Салат з капусти, огірків, помідорів
Салат з капусти
70 UAH
заправка за смаком
150г
Салат з капусти
Салат з капусти та огірків
75 UAH
заправка за смаком
190г
Салат з капусти та огірків
Салат з огірків та помідорів
120 UAH
Огірок, помідор, цибуля, заправка за смаком
200г
Салат з огірків та помідорів
Салат Південний
110 UAH
Помідор, цибуля червона, заправка за смаком
200г
Салат Південний
Салат Вінегрет
70 UAH
варені овочі, квасоля,огірок солоний
270г
Салат  Вінегрет
Салат Бурячок
70 UAH
буряк печений,горіх волоський,часник ,майонез
230г
Салат Бурячок
Салат з печеного бурячка
95 UAH
буряк печений,салат в асортименті, фета,горіх волоський,соус
200г
Салат з печеного бурячка
Салат Весна
90 UAH
цибуля зелена, огірок, яйце, майонез
200г
Салат Весна
Салат Вітамін
90 UAH
морква, яблуко, селера, сир, горіхи, мед, часник, олія
170г
Салат Вітамін
САЛАТИ
Салат Морський коктейль
390 UAH
салат в асортименті , помідор, кукурудза, морепродукти,пармезан, маслини, оливи, цибуля, яйця , соус
280г
Салат  Морський коктейль
Салат Спокуса
380 UAH
(салат в асортименті, броколі ,огірок,помідор, риба червона, ікра, маслини, яйця,соус)
280г
Салат  Спокуса
Салат з тунцем
280 UAH
(салат в асортименті,тунець, перець,огірок,яйце, цибуля червона, кедровий горіх,соус)
280г
Салат  з тунцем
Салат Цезар з червоною рибою
460 UAH
салат в асортименті,червона риба, помідори чері, яйця, оливки, пармезан, грінки, ікра, соус
280г
Салат  Цезар  з червоною рибою
Салат з телячої вирізки
480 UAH
телятина смажена, салат в асортименті, перець, огірок ,помідор, цибуля червона, соус, кунжут
280г
Салат  з телячої вирізки
Салат Язичок
330 UAH
салат в асортименті,яловичий язик, печериці, цибуля зелена, горошок, сир, яйце, майонез
190г
Салат Язичок
Салат Цезар з куркою
270 UAH
салат в асортименті, куряче філе, помідори чері, яйця, грінки, пармезан, соус
260г
Салат   Цезар з куркою
Салат з печінки птиці
230 UAH
салат в асортименті, печінка, помідор чері, апельсин, пармезан, кріп, соус
280г
Салат з печінки птиці
Салат Фільварок
190 UAH
серце яловиче, огірок солоний, горошок консервований, цибуля смаж, яйце, майонез, гірчиця, цибуля зелена
240г
Салат Фільварок
Салат Бурштин
220 UAH
салат в асортименті,куряче філе, ананас, сир, кукурудза, яйце, майонез)
250г
Салат  Бурштин
Салат Зимовий
180 UAH
шинка, яйце, морква ,картопля, огірок, горошок, цибуля зелена, майонез
270г
Салат  Зимовий
Салат з беконом
330 UAH
Салат в асортименті, бекон, помідори чері, яйця, сир моцарела, огірок, соус
260г
Салат з беконом
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Деруни
105 UAH
250г
Деруни
Деруни з сметаною
130 UAH
250/50г
Деруни з сметаною
Деруни з сиром та сметаною
180 UAH
200/60/50г
Деруни з сиром та сметаною
Деруни з грибним соусом
240 UAH
200/120г
Деруни з грибним соусом
Деруни з квасолею, по-гуцульськи
220 UAH
(свинина , квасоля,часник ,вершки)
120/120г
Деруни з квасолею, по-гуцульськи
Гриби білі у вершковому соусі
200 UAH
120г
Гриби білі у вершковому соусі
Квасоля з білими грибами
200 UAH
200г
Квасоля з білими грибами
Картопляники з капустою
140 UAH
(картопля, капуста тушкавана, часник)
350г
Картопляники з капустою
Язик яловичий з горіхами та вершками
400 UAH
250г
Язик яловичий з горіхами та вершками
Капуста тушкована пряна
60 UAH
250г
Капуста тушкована пряна
СУПИ, БОРЩІ
Борщ український з салом та пампушкам
165 UAH
(сало солоне, цибуля зелена, сметана, )
350/60/25г
Борщ український з салом та пампушкам
Борщ український з ребром та пампушками
190 UAH
Борщ український з ребром та пампушками
Борщ зелений
165 UAH
(ребро варене, щавель ,шпинат, яйця, )
300/50/25г
Борщ зелений
Солянка м`ясна збірна
250 UAH
320/25/16г
Солянка м`ясна збірна
Капусняк у хлібній тарілці
170 UAH
300/300/50г
Капусняк  у  хлібній тарілці
Юшка "Фільварок", з білими грибами
180 UAH
(білі гриби, варенички з картоплею)
300/50г
Юшка "Фільварок", з білими грибами
Юшка рибна
220 UAH
(сьомга,окунь,овочі)
250/50г
Юшка рибна
Бульйон курячий з фрикадельками
150 UAH
(курка домашня, лапша, фрикадельки)
300/30/50г
Бульйон курячий з фрикадельками
Суп-пюре овочевий з вершками
120 UAH
(овочі, масло вершкове, вершки, печериці)
300/20г
Суп-пюре овочевий з вершками
Окрошка літня
180 UAH
(сезонна)  (квас або кефір)
350г
Окрошка літня
СТРАВИ З РИБИ
Короп смажений з цибулею(на вагу)
140 UAH
100г
Короп смажений з цибулею(на вагу)
Філе сьомги парове з овочами
1 400 UAH
філе сьомги, овочева подушка , соус, ікра
230/230г
Філе  сьомги парове з овочами
Стейк сьомги з овочами
1 400 UAH
сьомга , овочі смажені , лимон , маслини
200/230г
Стейк  сьомги з овочами
Скумбрія запечена з овочами
350 UAH
350г
Скумбрія запечена з овочами
Дорадо смажена з розмарином (на вагу)
280 UAH
100г
Дорадо смажена з розмарином  (на вагу)
Форель, запечена з лимоном (на вагу)
260 UAH
форель річкова
100г
Форель, запечена з лимоном (на вагу)
Окунь запечений (на вагу)
230 UAH
морський окунь
100г
Окунь запечений (на вагу)
Котлети рибні (соус, лимон)
240 UAH
170/60г
Котлети  рибні (соус, лимон)
Риба припущена з вершковим маслом
270 UAH
філе хеку ,печериці,  масло,базилік,часник,спеції
200/50г
Риба припущена з вершковим маслом
Форель смажена
220 UAH
100г
Форель смажена
СТРАВИ З ПТИЦІ
Котлета по - Київськи
270 UAH
150/50г
Котлета  по - Київськи
Філе курки запечене з фетою та помідором
250 UAH
куряче філе,сир фета,помідор,вершки,лимон,спеції
250г
Філе курки запечене з фетою та помідором
Котлети з курячого філе, з грибами
180 UAH
180/35г
Котлети з курячого філе, з грибами
Курка , запечена з овочами ( на вагу)
130 UAH
курка,горошок,цибул,печериці,кабачок, перець сол ,спеції
100г
Курка , запечена  з овочами  ( на вагу)
Відбивна з курячого філе
130 UAH
подається з печеним габузом
110/100г
Відбивна з курячого філе
СТРАВИ З КРОЛИКА
Кролик тушкований з овочами у вершковому соусі
540 UAH
кролик ,морква ,цибуля, часник, вершки
500г
Кролик тушкований з овочами у вершковому соусі
Котлети з філе кролика
270 UAH
кролик,лист салату, гарбуз печений , соус)
140/80/25г
Котлети з філе кролика
СТРАВИ З СВИНИНИ
Реберця запечені (на вагу)
230 UAH
100г
Реберця запечені  (на вагу)
Смаженина з овочами
370 UAH
Свинина, перець, морква, цибуля,  печериці, часник, кунжут
300г
Смаженина з овочами
Смаженина по-кмитівськи
300 UAH
200г
Смаженина по-кмитівськи
Шмат свинини на пательні
460 UAH
200/100г
Шмат свинини на пательні
Домашня ковбаска зі шкварками
350 UAH
200/25г
Домашня ковбаска зі шкварками
Кров`янка по-кмитівськи зі шкварками
360 UAH
200/25г
Кров`янка по-кмитівськи зі шкварками
Котлети січені
210 UAH
150/110г
Котлети січені
Відбивна натуральна
200 UAH
150/100г
Відбивна натуральна
Голубці українські
240 UAH
300/50г
Голубці  українські
Капуста тушкована з вухами
150 UAH
400г
Капуста тушкована з вухами
Вуха тушковані
140 UAH
200/25г
Вуха тушковані
СТРАВИ З ЯЛОВИЧИНИ
Каре телятини ( на вагу)
330 UAH
100г
Каре телятини ( на вагу)
Медальйони з телячої вирізки
980 UAH
теляча вирізка, часник, цибуля смажена, слива маринована
200/100/30г
Медальйони з телячої вирізки
Печінка яловича смажена
250 UAH
240г
Печінка яловича смажена
Відбивна по- древлянськи
290 UAH
130/70г
Відбивна по- древлянськи
СТРАВИ В ГОРЩИКАХ
Печеня по- домашньому в горщику
390 UAH
свинина,картопля,кабачок,морква,цибуля, часник,перець,слива маринована
600г
Печеня по- домашньому в горщику
Теляча качалочка з овочами в горщику
320 UAH
телятина,картопля,печериці,цибуля,морква,часник, вершки
500г
Теляча качалочка з овочами в горщику
ФІРМОВІ СТРАВИ
"ОБІД НАЙМИТА " страва на 4 особи
3 400 UAH
Гомілка, реберця свинячі  запечені, кров'яночка по-кмитівськи, домашня ковбаса, хрін,гірчиця, печериці, цибуля зелена,перець солодкий,соус
Асорті з солоних овочів

          У подарунок - горілка 0,5 л.
1100/300/300/300/30/30/200 /480г
"ОБІД НАЙМИТА " страва на 4 особи
Сковорідочка на двох з ковбасками
420 UAH
курячі ковбаски, картопля, печериці, помідори черрі
180/250г
Сковорідочка на двох з ковбасками
Пательня "ДIЄТИЧНА" на 4 особи
2 300 UAH
- Курка  смажена
  - Свинина на кісточці
  - Кров'яночка зі шкварками
  - Капуста тушкована
  - Картопля відварна
  - Печериці смажені з цибулею
  - Аджика домашня
600/460/300/250/300/150/100г
Пательня "ДIЄТИЧНА"  на 4 особи
ГРИЛЬ
ЗАМОВЛЕННЯ 
Ср-Нд з12 до22 години
Гриль -Mіx(Мікс)
3 800 UAH
шашлик, чалагач телячий, ребра, крильця, люля-кебаб, картопля, соус, овочі, лаваш
2800г
Гриль -Mіx(Мікс)
Асорті ковбасок
900 UAH
Ковбаски баварські, часникові, мюнхенські, кабачок, цибуля, соус, лаваш
1070г
Асорті ковбасок
Лаваш по-вірменськи
300 UAH
сулугуні, помідор, зелень
Лаваш по-вірменськи
Сьомга (на вагу)
360 UAH
100г
Сьомга                                             (на вагу)
Короп (на вагу)
140 UAH
100г
Скумбрія (на вагу)
130 UAH
100г
Скумбрія                                         (на вагу)
Крила смажені на грилі (на вагу)
75 UAH
100г
Люля-кебаб
390 UAH
200г
Шашлик з телятини
590 UAH
200г
Шашлик з свинини
430 UAH
200г
Шашлик з свинини
Шашлик овочевий (на вагу)
84 UAH
(баклажан, помідор,перець солодкий)
100г
Шашлик овочевий                            (на вагу)
Стейк з яловичини (на вагу)
285 UAH
100г
Стейк з свинини (на вагу)
220 UAH
100г
Стейк з свинини                              (на вагу)
Чалагач з телятини (на авгу)
280 UAH
100г
Чалагач з свинини (на вагу )
190 UAH
100г
Чалагач з свинини                          (на вагу )
Реберця смажені (на вагу)
180 UAH
100г
Реберця смажені                             (на вагу)
Картопля запечена в фользі
45 UAH
350г
Картопля по-гуцульськи на шампурах
140 UAH
(картопля у шкірці ,сало,спеції)
350г
Печериці (на вагу)
90 UAH
100г
Помідор (на вагу)
55 UAH
100г
Перець (на вагу)
85 UAH
100г
Баклажан (на вагу)
110 UAH
100г
Соус шашличний
17 UAH
50г
Лаваш
20 UAH
ГАРНІРИ
Картопля по-селянськи
140 UAH
150г
Картопля по-селянськи
Картопля фрі
150 UAH
150г
Картопля фрі
Картопляне пюре
65 UAH
190г
Картопляне пюре
Картопля варена з кропом та маслом
60 UAH
200г
Картопля варена з кропом та маслом
Картопля смажена, по-домашньому
90 UAH
250г
Картопля смажена, по-домашньому
Булгур з тушкованими овочами
130 UAH
Кабачок, броколі, перець солодкий, кукурудза, цибуля, кріп, часник
240г
Булгур з тушкованими овочами
Рис з овочами
90 UAH
150/70г
Рис з овочами
Каша гречана зі шкварками
70 UAH
200/25г
Каша гречана зі  шкварками
Каша пшенична зі шкварками
60 UAH
200/25г
Каша пшенична зі шкварками
Каша вівсяна, молочна
60 UAH
250г
Каша вівсяна, молочна
Каша вівсяна на воді
35 UAH
250г
ВАРЕНИКИ
з капустою тушкованою
110 UAH
220/25г
з капустою тушкованою
з картоплею та шкварками , кропом
110 UAH
220/25г
з картоплею та шкварками , кропом
з лівером
150 UAH
220/25г
з лівером
з вишнями
200 UAH
220/15г
з вишнями
вушка (пельмені) з маслом або сметаною
140 UAH
200/10/25г
вушка (пельмені) з маслом або сметаною
ВАРЕНИКИ ПАРОВІ
з вишнями
220 UAH
250/30г
з вишнями
з ягодами сезону
140 UAH
250/30г
з ягодами сезону
з сиром
140 UAH
250/50г
з сиром
НАЛИСНИКИ
запечені з куркою
190 UAH
(курка,яйця,печериці,цибуля,сир твердий,вершки)
60/100г
запечені  з куркою
з жульєном
220 UAH
Млинці, філе курки, гриби, цибуля, сметана, сир, спеції
100/50г
з жульєном
з м'ясом
190 UAH
200/10/25г
з м'ясом
з сиром та родзинками
150 UAH
200/25г
з сиром та родзинками
з вишнями
140 UAH
200/30г
з вишнями
з маком та медом
110 UAH
200/25г
з маком та медом
з ягодами сезону
140 UAH
(полуниця, чорниці, вишня)
200/20г
з ягодами  сезону
з яблуками
90 UAH
200/30г
з яблуками
з сметаною
65 UAH
150/30г
з сметаною
Рафаелло
125 UAH
сир домашній, молоко згущене, кокосова стружка
200г
Рафаелло
БУРГЕРИ
Бургер яловичий
300 UAH
Бургер яловичий
Бургер курячий
230 UAH
Бургер курячий
Сет бургер з яловичиною
400 UAH
- бургер
- картопля фрі, 
- соус
Сет бургер з яловичиною
Сет бургер з курятиною
310 UAH
-бургер ,
- картопля фрі , 
- соус
Сет бургер з курятиною
Нагетси курячі, кетчуп
200 UAH
120/25г
Крильця у медовому соусі, кетчуп
170 UAH
220/25г
Крильця у медовому соусі, кетчуп
НАПОЇ
Морс журавлинний
160 UAH
Узвар
80 UAH
Квас
80 UAH
Компот вишневий
80 UAH
Кисіль вишневий
40 UAH
300мл
Шоколад гарячий
80 UAH
75мл
Какао
70 UAH
300мл
ДЕСЕРТ
Морозиво Пломбір з додатками
100 UAH
(мед, конфітюр, шоколад)
100г
Морозиво Пломбір з ягодами сезону
100 UAH
130г
Морозиво Пломбір з ягодами  сезону
Салат фруктовий з морозивом
150 UAH
300г
Фруктова нарізка
330 UAH
800г
Фруктова нарізка
Сирна запіканка
100 UAH
(домашній сир, родзинки)
100г
Сирна запіканка
Чорнослив, фарширований горіхами
150 UAH
чорнослив, горіх, сметана з цукром
140/45г
Чорнослив, фарширований горіхами
Пиріг (на вагу)
90 UAH
(яблука, горіх, родзинки, мак)
100г
Пиріг (на вагу)
Круасан
80 UAH
Круасан
ДОДАТКИ
Наш хлібчик ( в асорт)
5 UAH
Наш хлібчик ( в асорт)
Пампушки
7 UAH
Хліб " тости "
3 UAH
Хліб чорний/білий
2 UAH
Хліб бородинський
6 UAH
-Маслини
55 UAH
50г
-Оливки
85 UAH
50г
-Хрін
10 UAH
30г
-Гірчиця
9 UAH
30г
-Кетчуп
8 UAH
50г
-Соус часниковий
20 UAH
30г
-Соус барбекю
15 UAH
50г
-Соус шашличний
16 UAH
50г
-Соус табаско
60 UAH
20г
-Соус тар - тар
16 UAH
50г
-Сметана
16 UAH
50г
-Мед
18 UAH
50г
-Майонез
10 UAH
50г
-Масло вершкове
20 UAH
30г
-Олія оливова
15 UAH
30г
-Сир домашній
26 UAH
100г
-Лимон
23 UAH
100г
-Часник
12 UAH
30г
-Цибуля ріпчата
8 UAH
100г
-Цибуля зелена
20 UAH
50г
-Кріп
18 UAH
30г
-Петрушка
18 UAH
30г
-Конфітюр вишневий
25 UAH
50г
БАР
ВИНО
До комірки, про запас
Продукція власного виробництва
ГОТЕЛЬ
БАНКЕТНА ЗАЛА
Інформація про заклад